河南將制定牡丹籽油地方標準

2019/7/20 21:03:30

由洛陽國花坊牡丹生物科技有限公司申請的《河南省食品安全地方標準牡丹籽油》日前通過由河南省衛健委組織,由來自河南省疾控中心、河南省科學院、河南省產品質量監督檢驗院、河南省市場監督管理局、河南工業大學糧油食品學院的食品及油脂專家組成的專家組論證。
據該公司總經理白曉東介紹,截至2018年底全國油用牡丹種植面積約400萬畝,其中河南達46萬畝。牡丹籽油是油用牡丹主要的初級深加工產品,加工能力上不去,產品標準不健全成為制約河南油用牡丹產業發展的瓶頸。白曉東說:牡丹籽油因原料還無法機械化采摘,純手工采摘成本較高等特點,無法與大宗油料競爭,只有走營養健康路線。但河南目前還沒有大型牡丹籽油加工企業,深加工上不去,老百姓種植油用牡丹不僅不能帶來收益,還成了心病。因此,解決牡丹籽油生產問題,是實現河南省油用牡丹產業發展的關鍵。
據河南省疾控中心解魁介紹,牡丹籽油的營養價值優于很多油質,脂肪酸含量均衡,超臨界二氧化碳低溫萃取又優于其他壓榨技術和工藝,特點明顯,對比鮮明。
據了解,國花坊公司建有大型超臨界牡丹籽油生產線,目前因無超臨界標準而無法投產,也無法收購農戶手中牡丹籽。白曉東表示,牡丹籽油地方標準通過專家的立項論證后,將報國家衛健委進行技術咨詢,通過后將由河南省疾控中心、河南工業大學、河南林業職業學院、洛陽牡丹發展中心等共同起草。

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